Denna bok Passione Pizza: The Art of Homemade Pizza är en måste-ha handbok för alla pizzaälskare. Boken guidar dig om degens hemligheter samt hur du väljer ingredienser och gör en äkta italiensk pizza i ditt hemkök. Boken skrevs av det italiensk-finska paret Luca och Salla-Maria Platania, som tog med konceptet med den romerska pizza al taglio till Finland 2012. Luca Platania är också medförfattare till bästsäljande boken Pizze.
Boken Passione Pizza är designad för pizzaälskare som är redo att följa recept till punkt och pricka och sätta sitt tålamod på spel. Samtidigt erbjuder denna bok Passione Pizza massor av inspiration för alla med en mer avslappnad inställning till konsten att göra pizza. Passione Pizza vidgar uppfattningen om begreppet pizza och bakning i det stora hela. Det väcker en diskussion om att pizza inte alls är förra säsongen utan ger en underbar grund för självuttryck.
Mått: 17,5 × 2,1 × 25 cm
Omslag: Hårt bokomslag
Sidor: 209
Språk: Engelska