Inlagda och saltade citroner

Ge tagine, fisk- och medelhavsrätter lite mer tryck med dessa inlagda och saltade citroner från Nicolas Vahé. Du har kanske inte smakat dem tidigare – men om du gör det så öppnas en ny kulinarisk värld för dig. Konserverade citroner har en syrlig, inte helt söt, men fortfarande ett fruktigt bett som tillför salt och syra åt all mat. Allt är ätbart, både citronskal och fruktkött. Skölj en citronklyfta, hacka den och lägg till den i din sallad för saltig godhet och en ljus färg. När du inte använder dessa inlagda och saltade citroner kan du placera burken i mitten av ditt kök och låta citronerna lysa upp det. De ska inte stå gömda i skåpet.

Se även alla våra andra härliga delikatesser från bland annat Nicholas Vahé. 

Volym: 625g
Innehåll: Citroner 55%, vatten, havssalt, rosmarin.